ほっくり百合根ご飯

ほっくり百合根ご飯

国際薬膳調理師 高見節佳さんに聞くレシピ

ほっくり百合根ご飯

ほっくり百合根ご飯

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

国際薬膳調理師 高見節佳さんに聞くレシピ(1人分 350kcal 塩分1.1g)

材料

作り方

  1. 米は研いで30分以上水につける。一度ザルに上げてから釜に入れる。
  2. ユリネは洗って1片ずつはがす。マイタケとシメジは食べやすくほぐす。ニンジンは細切りにする。
  3. (1)とAを(2)に加えて軽く混ぜ、炊飯器で炊く。
  4. 器に盛り、あればアサツキを飾る。 ※鍋で炊く場合は、沸騰させてから弱火で7〜8分炊き、10分ほど蒸らす


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