ふるふるヨーグルト寒天ゼリー

ふるふるヨーグルト寒天ゼリー

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 200ccグラス6個

料理楽究家 向井美千代さんに聞くレシピ

材料

• プレーンヨーグルト 1パック(450g)
• 粉寒天 3g
• 水 2カップ
• 砂糖 60g
• ミックスフルーツなどの缶詰 適量

作り方

1. 鍋に水と粉寒天を入れてよく混ぜ、火にかける。沸騰したら弱火にし、さらに3分ほど加熱する。しっかり溶けたら砂糖を加える。
   
2. (1)を混ぜながら冷まし、ボウルに入れたヨーグルトに加え、泡立て器でよく混ぜる。
   
3. (2)とフルーツをグラスに注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
   

• 料理: 洋食
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