ヨーグルト風味のマドレーヌ

ヨーグルト風味のマドレーヌ

By admin 公開： 2月 1, 2017

• 出来上がり量： 4 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

材料

• 卵 2個
• 砂糖 80g
• プレーンヨーグルト 80ml
• Ａ:薄力粉 150g
• Ａ:ベーキングパウダー 小さじ1
• こめ油 大さじ5 (またはサラダ油)

作り方

1. ボウルに卵と砂糖を加えてハンドミキサーでしっかり泡立てる。
   
2. (1)にプレーンヨーグルトを入れて混ぜ、Ａを振り入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。こめ油を加えて滑らかになれば型に等分する。
   
3. (2)を170℃のオーブンで20分程度焼く。
   

• 料理: 洋食
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