【動画あり】薬味たっぷり和風あえ麺

フードスタイリストともながあきよさんに聞くレシピ
作り方
薬味たっぷり和風あえ麺

By 7月 19, 2016
公開:- 出来上がり量: 2 人前
フードスタイリストともながあきよさんに聞くレシピ(1人分 308kcal 塩分1.8g)
材料
作り方
- 青ジソは千切り、ミョウガは輪切りにする。それぞれ冷水にさらして水気を切る。長ネギはみじん切り、梅干しは種を除いて包丁でたたく。
- ボウルに青ジソ、ミョウガ、長ネギを入れる。昆布茶とサラダ油を加えてよくまぜる。
- そうめんは表示通りにゆでて流水で洗う。水気をしっかりと切って(2)に加え、全体によくあえる。梅干しを加えてまぜる。器に盛り、削り節をのせる。