焼きおにぎり

焼きおにぎり

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

材料

• ご飯 300〜400g
• チリメンジャコ 10g
• Ａ:カツオ削り節 1パック3g
• Ａ:しょうゆ 小さじ1
• Ａ:いりゴマ 大さじ1
• こめ油 適量 (またはサラダ油)
• バター 少々

作り方

1. ボウルにご飯、こめ油で軽くいためたチリメンジャコ、Ａを入れて混ぜ合わせる。
   
2. (1)をラップで包み三角形のおにぎりを4〜6個作る。
   
3. フライパンにこめ油とバターを入れ、(2)を並べて弱火で両面をこんがりと焼く。
   

• 料理: 和食
• メニュー ご飯もの