洋風そうめん

洋風そうめん

By admin 公開： 8月 7, 2018

• 出来上がり量： 2 人前

食を伝えるフレンチシェフ 吉野たかゆきさんに聞くレシピ（1人分　350kcal、塩分2.4g）

材料

• そうめん 2束
• めんつゆ 10cc (ストレート)
• オリーブオイル 10cc
• ミニトマト 4個
• クリームチーズ 40g
• Ａ:バジル 1パック(10g)
• Ａ:オリーブオイル 100cc
• Ａ:ニンニク 1かけ程度
• Ａ:塩・コショウ 適量

作り方

1. めんつゆとオリーブオイルを合わせ、器に流し入れる。
   
2. そうめんをゆでて、(1)に盛る。
   
3. (2)にミニトマトとクリームチーズを食べやすい大きさに切って飾る。
   
4. Ａをミキサーにかけてバジルペーストを作る。適量を(2)にかける。
   
5. ※バジルペーストはサラダやスープにも使えます
   

• 料理: 洋食
• メニュー 麺類