【動画あり】鰻と豆腐の蒸し物

鰻と豆腐の蒸し物

By admin 公開： 7月 26, 2016

• 出来上がり量： 2 人前

フードスタイリストともながあきよさんに聞くレシピ（1人分　251kcal 塩分1.1g）

材料

• ウナギのかば焼き 1尾
• 木綿豆腐 1丁
• 片栗粉 適量
• ウナギのかば焼きのタレ 大さじ1
• サンショウ 適量
• 三つ葉 適量

作り方

1. 豆腐は4等分に切る。耐熱皿に並べて電子レンジ（600W）で1分間加熱する。ウナギのかば焼きは4等分に切る。三つ葉は刻む。
   
2. 耐熱皿に(1)の豆腐を並べる。片栗粉をふってウナギをのせ、ラップをふんわりとかける。
   
3. 電子レンジ（600W）で2分～2分30秒加熱する。器に盛り付け、タレをかける。サンショウの粉をふり、三つ葉を添える。
   

• 料理: 和食
• メニュー 主菜