梅ジソジャコご飯

梅ジソジャコご飯

By admin 公開： 2月 1, 2017

• 出来上がり量： 4 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

材料

• 米 2合
• Ａ:酒 大さじ1
• Ａ:チリメンジャコ 10g
• Ａ:梅干し 2個
• 青ジソ 1束 (細切り)
• 白いりゴマ 大さじ2

作り方

1. 米を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りまで水を入れてＡで味付けをし、普通に炊く。
   
2. 炊き上がればよく混ぜて梅干しの種を取り出し、青ジソ(ご飯の温度が高いと色が変わるので注意)と白いりゴマを混ぜ、器に盛る。
   

• 料理: 和食
• メニュー ご飯もの