【動画あり】鶏ササミのヨーグルトマヨ焼き

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ
作り方
鶏ササミのヨーグルトマヨ焼き

By 6月 29, 2016
公開:- 出来上がり量: 2 人前
料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ(1人分 240.6kcal 塩分0.6g)
材料
- 鶏ササミ 2本
- 塩・コショウ 少々
- タマネギ 4分の1個
- 生シイタケ 2枚
- A:ピザ用チーズ 50g
- A:マヨネーズ 20g
- A:ヨーグルト 大さじ1
- ブロッコリー 2房
- こめ油 少々 ※こめ油はサラダ油で代用可
作り方
- タマネギとシイタケは薄切りにし、さっと油でいためる。
- ササミは観音開きにし、オーブンシートに2枚重ねて並べる。塩・コショウをふり、オーブン(250℃)で表面が白っぽくなるまで焼く。
- (2)の上に(1)とAをのせ、おいしそうな焼き色がつくまで焼く。器に盛り、塩ゆでしたブロッコリーを添える。