トマト茶漬け

トマト茶漬け

By admin 公開： 6月 13, 2014

• 出来上がり量： 2 人前

料理研究家足立敦子さんに聞く定番にひと味プラス （1人分 299kcal 塩分1.4g）

材料

• トマト 1個
• Ａ:カツオと昆布のダシ汁 500ml
• Ａ:薄口しょうゆ 大さじ1
• Ａ:塩 少々
• 小粒あられ 大さじ2
• 刻みノリ 少々
• 練りワサビ 少々
• 温かいご飯 茶わん2膳分

作り方

1. 鍋でＡを沸かす。8等分にしたトマトを入れる。皮がむけてきたら火を消し、皮を取り除く。
   
2. (1)のトマトをご飯の上に並べて汁をかける。小粒あられ、練りワサビ、刻みノリをのせる。
   

• 料理: 和食
• メニュー ご飯もの