タコとパプリカのガーリックソテー

タコとパプリカのガーリックソテー

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

フードコーディネーター 本願ゆかりさんに聞くレシピ(1人分 209kcal 塩分1.2g)

材料

• タコ 150g (ゆでたもの)
• パプリカ(赤・黄) 各2分の1個
• ニンニク 1かけ
• 赤唐辛子 1本
• 塩・コショウ 適量
• オリーブ油 大さじ2
• パセリ 適量

作り方

1. タコはぶつ切り、パプリカは一口大の乱切り、赤唐辛子は種を取る。ニンニクは軽くたたきつぶす。
   
2. フライパンにオリーブ油と赤唐辛子、ニンニクを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら、タコとパプリカをさっといためる。
   
3. 塩・コショウで味を調え、器に盛り付け、刻んだパセリをふる。
   

• 料理: 洋食
• メニュー 主菜