【たっきーママこと奥田和美さんのお手軽レシピ】じゃがいもとスナップエンドウのガーリック塩バター

じゃがいもとスナップエンドウのガーリック塩バター

By admin 公開： 6月 1, 2021

• 出来上がり量： 2 人前

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材料

• ジャガイモ ２個
• スナップエンドウ（筋を取る） ８本
• バター 10g
• 粗挽き黒コショウ 適量
• サラダ油 大さじ１
• A：酒 大さじ１
• A：鶏がらスープの素 小さじ２分の１
• A：塩 ひとつまみ
• A：ニンニク〈チューブ〉 3cm

作り方

1. ジャガイモは皮ごとよく洗い、一口大に切ったら耐熱容器に並べてふんわりラップをかけ、レンジ（600W）で4分加熱する。Aは合わせておく。
   
2. サラダ油を中火で熱したフライパンに入れ、ジャガイモとスナップエンドウを並べ、焼く。
   
3. 焼き色がつくまで焼いたら、バターとAを加えて揺すって和え、粗挽き黒コショウを振る。
   

• 料理: 洋食
• メニュー 主菜