【動画あり】素揚げ豆腐のアジア風

素揚げ豆腐のアジア風

By admin 公開： 2月 28, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ（1人分 217kcal 塩分 1.6g）

材料

• 豆腐（木綿） 1丁
• A：スイートチリソース 大さじ1
• A：しょうゆ 大さじ1
• A：レモン汁 大さじ1
• B：ダイコン 50g
• B：土ショウガ 10g
• パセリ 少々
• こめ油 適量 ※こめ油はサラダ油で代用可

作り方

1. 豆腐は水切りして6～8等分に切る。Bのダイコンと土ショウガは下ろす。
   
2. フライパンにこめ油を深さ2cm程度入れ、豆腐をゆっくり素揚げする。
   
3. (2)を器に盛ってまぜ合わせたAとB、パセリを添える。
   

• 料理: 和食
• メニュー 副菜