潮焼き

潮焼き

料理研究家 坂本廣子さんに聞くレシピ

潮焼き

潮焼き

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 4 人前

料理研究家 坂本廣子さんに聞くレシピ

材料

作り方

  1. Aを合わせ、手羽中にからめて5分おく。
  2. ロースター(または230℃に温めたオーブン)に(1)を並べ、両面がキツネ色になるまで焼く。
  3. ※魚の切り身も同様に濃い塩水につけてから焼くとジューシーな仕上がりに。


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