【動画あり】干しシイタケとカツオのゴマネギふりかけ

干しシイタケとカツオのゴマネギふりかけ

By admin 公開： 6月 9, 2015

• 出来上がり量： つくりやすい分量

料理講師 石井利佳子さんに聞く「ご飯が進む料理」（大さじ1杯分 50kcal 塩分1g）

材料

• 白ネギ 10㎝
• 干しシイタケ 2枚
• カツオパック 1袋
• 金ゴマ 大さじ1
• めんつゆ（２倍希釈） 小さじ2
• 青ノリ 適量

作り方

1. 白ネギはみじん切り、干しシイタケはすりおろす。
   
2. フライパンで干しシイタケとカツオパック、金ゴマをから煎りする。
   
3. 白ネギを加えていためる。めんつゆで味付けし、青ノリをまぶす。ご飯や豆腐など、好みのものにかけて食べる。
   

• 料理: 和食
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