ソーセージとキャベツのビネガー煮

ソーセージとキャベツのビネガー煮

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

ソーセージとキャベツのビネガー煮

ソーセージとキャベツのビネガー煮

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ ※リンゴ酢は穀物酢で代用可

材料

作り方

  1. 鍋にバターを溶かし、ざく切りにしたキャベツをしんなりするまでいためる。切り込みを入れたソーセージを加え、軽くいためる。
  2. (1)にリンゴ酢を入れ、強火で酸味を飛ばしAを加えて煮る。
  3. 塩コショウで味付けし、器に盛って粗びき黒コショウをふる。


関連記事

ページ上部へ戻る