【動画あり】塩そうめんチャンプルー

塩そうめんチャンプルー

By admin 公開： 9月 3, 2019

• 出来上がり量： 2 人前

管理栄養士 藤田彩実さんに聞くレシピ（1人分 541kcal 塩分1.6g）

材料

• そうめん 2束(約100g)
• 豚バラ肉 80g
• キャベツ 100g
• タマネギ 1/4個
• 赤パプリカ 1/4個
• 塩 小さじ1/2
• 鶏ガラスープのもと 小さじ1
• ゴマ油 小さじ2
• 粗びき黒コショウ 少々

作り方

1. キャベツはざく切り、タマネギとパプリカは5mm幅に、豚肉は3cm幅に切る。
   
2. 鍋に湯を沸かし、そうめんをパッケージの表示より1分ほど短くゆでる。流水で冷やし、水気を切る。ゴマ油小さじ1をからめる。
   
3. フライパンに残りのゴマ油を入れて熱し、(1)の材料を炒める。
   
4. 火が通ったら(2)を加えて炒める。塩、鶏ガラスープのもとで味付けする。器に盛り、粗びき黒コショウをトッピングする。
   

• 料理: 和食
• メニュー 麺類