【動画あり】カリカリ豚肉の桜下ろしかけ

カリカリ豚肉の桜下ろしかけ

By admin 公開： 3月 3, 2015

• 出来上がり量： 2 人前

料理研究家　足立敦子さんに聞く、お手軽　豪快料理（1人分 120.5kcal 塩分0.75g）

材料

• 豚バラ肉 200g （お好み焼き用）
• ダイコン 200g
• しば漬け 40g

作り方

1. 4～5cm幅に切った豚肉をフライパンに入れ、パリパリになるまでこんがり焼く（出てきた脂をペーパータオルで数回ふき取り、カリカリに仕上げる）。
   
2. ダイコンは下ろし、細かく刻んだしば漬けを混ぜる。
   
3. 器に(1)を盛って(2)をかける。
   

• 料理: 和食
• メニュー 副菜