鮭の照り焼き

フードコーディネーター 慶元まさ美さんに聞くレシピ
鮭の照り焼き

By 1月 1, 2017
公開:- 出来上がり量: 2 人前
フードコーディネーター 慶元まさ美さんに聞くレシピ(1人分 119kcal 塩分1.1g)
材料
- 生鮭 2切れ
- 合わせ調味料:酒 50cc
- 合わせ調味料:しょうゆ 大さじ1
- 合わせ調味料:砂糖 大さじ1
作り方
- フライパンで鮭の表面を中火で焼く。
- 表面の色が変わったら、合わせ調味料を入れ、弱火で3分ほど煮る。
- 鮭を取り出して皿に盛り、フライパンに残ったタレをとろみがつくまで煮詰めて、鮭にかける。