鮭の照り焼き

鮭の照り焼き

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

フードコーディネーター 慶元まさ美さんに聞くレシピ(1人分 119kcal 塩分1.1g)

材料

• 生鮭 2切れ
• 合わせ調味料:酒 50cc
• 合わせ調味料:しょうゆ 大さじ1
• 合わせ調味料:砂糖 大さじ1

作り方

1. フライパンで鮭の表面を中火で焼く。
   
2. 表面の色が変わったら、合わせ調味料を入れ、弱火で3分ほど煮る。
   
3. 鮭を取り出して皿に盛り、フライパンに残ったタレをとろみがつくまで煮詰めて、鮭にかける。
   

• 料理: 和食
• メニュー 主菜