鯖の米粉焼き 和風ソース

鯖の米粉焼き 和風ソース

料理研究家 白井操さんに聞くレシピ

鯖の米粉焼き 和風ソース

鯖の米粉焼き 和風ソース

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

料理研究家 白井操さんに聞くレシピ

材料

作り方

  1. サバは3枚におろして中骨を除き、一口大に切る。塩をふって米粉をまぶす。
  2. フライパンにサラダ油を少し多めに入れて温め、揚げ焼きにする。フライパンのサラダ油をふき取り、サバにしょうゆ少々を絡める。
  3. 大根おろしにしょうゆをかけ、ゆがいたインゲン、半月切りのスダチを添え、あればユズコショウをのせる。


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