蓮根のおかき揚げ

蓮根のおかき揚げ

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

イケメンシェフ 角光洋さんに聞くレシピ(1人分 122kcal 塩分1.1g)

材料

• レンコン 150g
• おかき 30g
• 薄力粉 10g
• 卵 1個

作り方

1. おかきをフードプロセッサーかすり鉢で細かくする。
   
2. レンコンは皮をむいて下ゆでする。1cm幅の輪切りにする。
   
3. (2)に薄力粉、卵、(1)の順でつける。180度の油で揚げる。
   

• 料理: 和食
• メニュー 副菜