たっぷりレタスのクイックチャーハン

たっぷりレタスのクイックチャーハン

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前
• 調理時間： 約10 分

フードコーディネーター 本願ゆかりさんに聞くレシピ

材料

• ハム 2枚
• レタス 2枚
• 青ネギ 適量
• ご飯 茶わん2杯分
• ニンニク １かけ
• サラダ油 適量
• 塩 適量
• コショウ 適量
• 鶏がらスープの素 適量
• ゴマ油 少量
• 薄口しょうゆ 少量

作り方

1. レタスは手で小さくちぎり、ハムと青ネギは刻む。
   
2. 中華鍋にサラダ油とニンニクを入れて熱し、香りが出たら強火でご飯をいため、塩、コショウ、鶏がらスープの素をふって混ぜ合わせる。
   
3. (2)に(1)の材料を加えて軽く混ぜ合わせ、仕上げにゴマ油と薄口しょうゆを回しかける。
   

• 料理: 中華
• メニュー ご飯もの