キノコのキッシュ風グラタン

キノコのキッシュ風グラタン

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

フードコーディネーター 本願ゆかりさんに聞くレシピ(1人分 263kcal 塩分1.8g)

材料

• シメジ 1パック
• ベーコン 2枚
• タマネギ 4分の1個
• 赤パプリカ 4分の1個
• 塩・コショウ 適量
• 卵 2個
• 牛乳 1カップ
• 粉チーズ 大さじ2
• バター 適量

作り方

1. シメジは小房に分け、タマネギは薄切り、ベーコン、赤パプリカは細切りにする。
   
2. フライパンにバターを溶かし、中火で(1)をいため、塩・コショウをふる。
   
3. ボウルに卵、牛乳、粉チーズを入れてよく混ぜ合わせる。
   
4. 耐熱皿に(2)を入れて(3)を流し、オーブントースターで焼き色が付くまで7〜8分焼く。
   

• 料理: 洋食
• メニュー 主菜