ポークソテー イチジクと木の実ソース添え

ポークソテー イチジクと木の実ソース添え

国際薬膳調理師 高見節佳さんに聞くレシピ

ポークソテー イチジクと木の実ソース添え

ポークソテー イチジクと木の実ソース添え

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 2 人前

国際薬膳調理師 高見節佳さんに聞くレシピ(1人分 362.4kcal 塩分0.6g)

材料

作り方

  1. フライパンに油を引いて熱し、塩・コショウで下味を付けた豚肉を両面こんがりと焼く。1cm幅に切る。
  2. イチジクの皮をむいてくし形に8等分する。アルミホイルに並べてオーブントースター1000Wで3分焼いて焼き目をつける。
  3. 松の実はすり鉢ですりつぶし、Aを加えてよく混ぜ、皿に敷く。
  4. (1)と(2)をのせ、あればチャービルなどを飾る。


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