【動画あり】おうちのゆで卵でまろやか煮卵

おうちのゆで卵でまろやか煮卵

By admin 公開： 2月 17, 2015

• 出来上がり量： 2 人前
• 調理時間： 約2 分

食研究家 石井達也さん＆裕加さんに聞くひと手間スピード料理（1人分 132kcal 塩分1.34ｇ）〈漬け汁含む〉

材料

• ゆで卵 2個
• Ａ:お好み焼きソース〈甘口〉 大さじ2
• Ａ:だしじょうゆ 小さじ1

作り方

1. 好みの硬さにゆでた卵の殻をむく。
   
2. ポリ袋に(1)の温かいゆで卵を入れ、Ａを入れて空気を抜き、封をする。冷蔵庫で1～7日間漬け込む。
   
3. (2)を取り出し、2～4つに切る。 ※そのまま食べてもおいしいが、ラーメンなどのトッピングやお弁当のおかずなどにもお薦めです
   

• 料理: 和食
• メニュー 副菜