にら玉そば

料理研究家 白井操さんに聞くレシピ
にら玉そば

By 1月 1, 2017
公開:- 出来上がり量: 2 人前
料理研究家 白井操さんに聞くレシピ(1人分 518kcal 塩分4.4g)
材料
作り方
- Aを混ぜ合わせてタレを作る。
- 豚肉は半分の長さに切ってゆがき、キッチンペーパーで水気を取る。(1)のタレの一部を加えて絡める。
- ニラはさっとゆがいて4cmの長さに切る。焼きそばも同じ湯で温める程度にゆがく。
- ニラと焼きそばの水気をしっかりきってまぜ合わせ、ゴマ油少々(分量外)を絡める。
- 器に盛って(2)の豚肉をのせ、(1)のタレを適量つけて食べる。