【動画あり】ニンジンとツナの春雨煮

ニンジンとツナの春雨煮

By admin 公開： 10月 18, 2016

• 出来上がり量： 4 人前

人気ブロガーで料理家 井上かなえ（かな姐）さんに聞くレシピ（1人分　118kcal 塩分1.2g）

材料

• ニンジン 1本
• ツナ缶 1缶
• カット乾燥春雨 40g
• ゴマ油 小さじ1
• 水 200ml
• 白いりゴマ 適量 （あれば）
• 青ネギ 適量 （あれば）
• Ａ:塩 少々
• Ａ:酒 大さじ1
• Ａ:しょうゆ 大さじ1

作り方

1. ニンジンは千切りにする
   
2. フライパンにゴマ油をひいて(1)をいためる。全体に油が回ったらツナ缶を加える。水を注ぎＡと春雨を入れる。春雨を広げて煮汁に浸し、吸わせながら加熱する。
   
3. 煮汁がほとんどなくなるまで時折かきまぜながら加熱し、火を止める。好みで白いりゴマとみじん切りの青ネギをのせ、盛り付ける。
   

• 料理: 和食
• メニュー 副菜