【動画あり】蒸し春キャベツ

蒸し春キャベツ

料理研究家・プルミエ キッチン&スタジオ主宰 江崎美惠子さんに聞く「簡単&華やか料理」

作り方

蒸し春キャベツ

蒸し春キャベツ

By admin 公開: 4月 7, 2015

  • 出来上がり量: 2 人前

料理研究家・プルミエ キッチン&スタジオ主宰 江崎美惠子さんに聞く「簡単&華やか料理」(1人分 272kcal 塩分0.33g)

材料

作り方

  1. 春キャベツは7~8mm幅に千切りし、塩少々をふりかける。
  2. 牛肉は広げて塩少々し、7~8mmに切る。
  3. (1)と(2)を別々の器に入れ、蒸し器で蒸す。
  4. 金ごまだれの材料を順にまぜ合わせ、たれを作る。キャベツと牛肉を器に盛り、たれをかける。
  5. 刻みネギ、金ごまをふりかける。


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