レンジ DE 抹茶ういろう

レンジDE抹茶ういろう

テーマ「食欲の秋満喫料理」
料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

レンジ DE 抹茶ういろう

レンジDE抹茶ういろう

By admin 公開: 2月 1, 2017

  • 出来上がり量: 1本分

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

材料

作り方

  1. 耐熱ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。
  2. (1)に水を加えて溶かしながら滑らかにする。ラップをかけ、電子レンジ(500w)で5〜6分加熱する(様子をみて途中で一度かき混ぜる)。
  3. 透明感が出てのり状になれば、よくかき混ぜて甘納豆を加える。
  4. 乾いたふきんの上にラップを敷き、その上に(3)をのせて軽くこねる。滑らかになると棒状にする。空気を抜きながら両サイドをねじって形を整えて冷ます。
  5. 適当な大きさに切って器に盛る。


関連記事

ページ上部へ戻る