【動画あり】明太ポテトチーズ焼き

ワイン食堂「リベルタ」オーナーシェフ 藤丸賢一さんに聞くレシピ
作り方
明太ポテトチーズ焼き

By 11月 7, 2017
公開:- 出来上がり量: 3個
ワイン食堂「リベルタ」オーナーシェフ 藤丸賢一さんに聞くレシピ(1人分 483kcal 塩分3.6g)
材料
- ジャガイモ 3個(約250g)
- A:明太子 30g
- A:マヨネーズ 大さじ1
- A:薄口しょうゆ 小さじ1/2
- A:エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
- チーズ 30g (ピザ用)
- フランスパン 8g×3枚
- 大葉 1枚
作り方
- ジャガイモをゆでて皮をむく。
- (1)をつぶしてAをまぜ合わせる。
- 切ったフランスパンに(2)を塗り、その上にピザ用チーズをのせる。トースターで焼く。
- (3)の上に千切りした大葉を飾り、皿に盛り付ける。