【動画あり】くるくる焼肉ロール

くるくる焼肉ロール

By admin 公開： 5月 28, 2019

• 出来上がり量： 2 人前

キッチンソムリエ　クッキングスクール（大阪市西区）トップインストラクター 宮田真子さんに聞くレシピ（1人分 577kcal 塩分4.0g）

材料

• A:牛肉 200g (薄切り)
• A:焼き肉のたれ 大さじ2
• A:塩・黒コショウ 適量
• キュウリ 1/2本
• ごまたくあん 40g
• ご飯 300g
• とびこ 20g (なければ白ゴマ)
• ゴマ油 小さじ1
• 塩 適量
• 海苔 2枚 (全形)

作り方

1. 耐熱皿にAを入れ、よく揉み込む。ラップをしてレンジ(600W)で約2分間加熱する。
   
2. 炊きたてのご飯にゴマ油・塩をまぜ合わせる。冷めたらとびこをまぜ合わせる。
   
3. ラップを広げて海苔を敷き、(2)を広げる。
   
4. 横長2か所に(1)の肉、ごまたくあんをのせる。手前にキュウリをのせ、くるくると巻く。食べやすい大きさに切り分ける。
   

• 料理: 和食
• メニュー ご飯もの