黒豆のディップ

黒豆のディップ

料理研究家 白井操さんに聞くレシピ

黒豆のディップ

黒豆のディップ

By admin 公開: 1月 1, 2017

  • 出来上がり量: 作りやすい分量

料理研究家 白井操さんに聞くレシピ(全量 613kcal 塩分0.3g)

材料

作り方

  1. ササミは塩少々、酒大さじ1(いずれも分量外)をふり、電子レンジ(600W)に約2分かけて身をほぐす。出た汁は絡める。
  2. ゆで黒豆は電子レンジで温める。
  3. (1)と(2)をフードプロセッサーにかけ、全体につぶれたらAを加える。滑らかになるまでかき混ぜる。味をみて塩で味を調える。
  4. カリッと焼いたパンに塗って食べる。


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