キウイとレタスのサラダ

キウイとレタスのサラダ

By admin 公開： 2月 1, 2017

• 出来上がり量： 4 人前

ベターホーム協会 中谷久枝さん、野崎昌子さんに聞くレシピ

材料

• キウイ 2個
• レタス 150g
• スプラウト 1パック
• Ａ:酢 大さじ1
• Ａ:プレーンヨーグルト 大さじ1
• Ａ:塩 小さじ1/4
• Ａ:砂糖 少々
• Ａ:黒コショウ 少々

作り方

1. キウイは皮をむき、5mm厚さの半月切りに。
   
2. レタスは食べやすい大きさにちぎり、スプラウトは根元を落とす。一緒に冷水につけてパリッとさせ、水気を切る。
   
3. (1)と(2)を合わせ、Ａとあえる。
   

• 料理: 洋食
• メニュー サラダ