キノコのクリームスープ

キノコのクリームスープ

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

イケメンシェフ 角光洋さんに聞くレシピ(1人分 171kcal 塩分0.3g)

材料

• バター 20g
• タマネギ 125g
• シイタケ 50g
• シメジ 30g
• 水 300ml
• 牛乳 200ml
• 塩 少々

作り方

1. フライパンにバターとスライスしたタマネギを入れ、中火でキツネ色になるまでいためる。
   
2. (1)に食べやすく切ったシイタケ、シメジを加え、水を入れて10分煮込む。牛乳を加えてミキサーにかける。
   
3. (2)を鍋に入れて温め、塩で味を調える。
   

• 料理: 洋食
• メニュー スープ