【動画あり】かぼちゃとさつま芋のハニーマスタード

かぼちゃとさつま芋のハニーマスタード

By admin 公開： 9月 19, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

フードスタイリスト ともながあきよさんに聞くレシピ（1人分 408kcal 塩分1.1g）

材料

• カボチャ 1/6個
• サツマイモ 1/2本
• クルミ 15g
• タマネギ 1/4個
• Ａ:オリーブオイル 大さじ1
• Ａ:塩 少々
• Ｂ:ハチミツ 大さじ1
• Ｂ:粒マスタード 大さじ1
• Ｂ:酢 小さじ1
• Ｂ:しょうゆ 小さじ1/2
• Ｂ:コショウ 少々

作り方

1. 天板にオーブン用シートを敷いてクルミをのせる。160℃に温めたオーブンで約10分焼く。粗熱が取れたら適当な大きさに砕く。タマネギはみじん切りにする。
   
2. カボチャ、サツマイモはひと口大に切る。ボウルに入れてＡとあえる。アルミホイルを敷いた天板に広げる。180℃で予熱後、15分間焼く。
   
3. ボウルにＢを入れてまぜ合わせ、(1)と(2)を入れてサッとあえる。
   

• 料理: 洋食
• メニュー 副菜