イカとタラコのスパゲティ

イカとタラコのスパゲティ

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

料理研究家 足立敦子さんに聞くレシピ

材料

• スパゲティ 160g
• イカ(刺し身用) 100g
• タラコ 40g
• バター 20g
• 塩コショウ 適量
• 大葉 6枚
• 刻みノリ 適量

作り方

1. イカは細切りにする。
   
2. タラコは皮から出してボウルに入れ、室温に戻したバターと合わせ、塩コショウする。
   
3. スパゲティは1％の塩を加えた熱湯でゆでる。
   
4. 大葉はせん切りにする。
   
5. (2)にゆであがったスパゲティと(1)を加え、手早くあえる。
   
6. 器に(5)を盛り、刻みノリと(4)を散らす。
   

• 料理: 洋食
• メニュー 主菜