牛肉とカボチャのきんぴら

牛肉とカボチャのきんぴら

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

フードコーディネーター 本願ゆかりさんに聞くレシピ(1人分 351kcal 塩分1.4g)

材料

• 牛肉 100g 細切れ
• カボチャ 150g
• Ａ:しょうゆ 大さじ1
• Ａ:みりん 大さじ1
• Ａ:酒 大さじ1
• サラダ油 大さじ1
• ゴマ油 小さじ1
• 白ゴマ 適量

作り方

1. カボチャは細切りにする。
   
2. フライパンにサラダ油を熱し、中火で牛肉とカボチャをいためる。
   
3. 牛肉の色が変わったらＡを加える。汁気がなくなるまでいためる。
   
4. 仕上げにゴマ油を回しかけて器に盛り、白ゴマをふる。
   

• 料理: 和食
• メニュー 主菜