【動画あり】枝豆たっぷりオムレツ

枝豆たっぷりオムレツ

By admin 公開： 9月 2, 2014

• 出来上がり量： 2 人前
• 調理時間： 約10 分

食研究家 石井達也＆裕加さんに聞く初秋の素材でおいしくスピード料理【調理時間約10分】 （1人分 285kcal 塩分1.67g）

材料

• 卵 3個
• ゆで枝豆のむき身 100ｇ
• お好み焼き用ソース（甘口） 大さじ3
• 油 大さじ1

作り方

1. フライパンを温め、油を少し入れ熱し、枝豆を少し焼いてボウルに取る。
   
2. 別のボウルに卵を割り入れてほぐす。お好み焼き用ソース大さじ2を入れよくとく。(1)の枝豆を3分の2入れる。
   
3. (1)のフライパンに油を入れてよく熱し、(2)の卵液を入れ手早く混ぜ、形を整える。（動画参照）オムレツ風に皿に盛り、残しておいた枝豆とお好み焼き用ソース大さじ１を混ぜてかける。
   

• 料理: 和食
• メニュー 主菜