【たっきーママこと奥田和美さんのお手軽レシピ】だし豆乳ひとり鍋

だし豆乳ひとり鍋

By admin 公開： 11月 10, 2020

• 出来上がり量： 1 人前

材料

• ニラ 4分の1束 （5cm幅に切る）
• ゴマ油 適量
• 味噌 大さじ1
• 豆乳 300ml
• A：水 200ml
• A：鰹ふりだし １袋
• B：豚バラ薄切り肉 150g （5cm幅に切る）
• B：モヤシ 2分の1袋
• B：シメジ 2分の1房 （石づきを取る）

作り方

1. 鍋にAを入れて中火にかけ、沸騰したら鰹ふりだしを取り出してBを入れ、蓋（フタ）をして煮る。
   
2. 火が通ったら味噌を加えて溶かし、豆乳とニラを加え、豆乳がふつふつとしてきたらゴマ油を回しかける。
   

• 料理: 和食
• メニュー スープ