【たっきーママこと奥田和美さんのお手軽レシピ】だし唐揚げ

だし唐揚げ

By admin 公開： 11月 10, 2020

• 出来上がり量： 2 人前

材料

• 揚げ油 適量
• A：鶏もも肉 2枚 （一口大に切る）
• A：鰹ふりだし １パック
• A：酒 大さじ2
• A：しょうゆ 大さじ1
• A：ニンニク、ショウガ（チューブ） 各小さじ2分の1
• B：片栗粉 大さじ5
• B：薄力粉 大さじ5

作り方

1. ボウルにAを入れてよく混ぜ、30分以上漬ける（時間がなければ漬け時間を省いてもよい）。
   
2. 混ぜたBに(1)をまぶす。
   
3. 鍋に揚げ油を入れて熱し、菜箸を入れて小さな気泡が出たら②を入れて4分揚げる。
   

• 料理: 和食
• メニュー 主菜