中華やっこ

中華やっこ

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前
• 調理時間： 約5 分

フードコーディネーター 本願ゆかりさんに聞くレシピ

材料

• 絹ごし豆腐 1丁(150g×2個)
• 青ネギ 大さじ1 (刻んだもの)
• ショウガ 小さじ1 (みじん切り)
• ニンニク 小さじ2分の1 (みじん切り)
• 桜エビ 大さじ1
• サラダ油 大さじ2
• 塩 適量 (またはしょうゆ)

作り方

1. 豆腐はさっと水洗いし、水を切ったら器に盛りつける。
   
2. (1)に桜エビ、ショウガ、ニンニク、青ネギをのせる。
   
3. フライパンにサラダ油を熱し、(2)の上にかける。好みで塩かしょうゆをかけていただく。
   

• 料理: 中華
• メニュー 前菜