お手製とろけるカレーパン

お手製とろけるカレーパン

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 10個

イケメンシェフ 角光洋さんに聞くレシピ(1個あたり 136kcal 塩分0.7g)

材料

• バター 5g
• タマネギ 50g
• 合いびきミンチ 50g
• 塩 少々
• コショウ 少々
• レトルトカレー 2分の1パック(100g)
• 食パン 10枚 (サンドイッチ用)
• 卵 5個
• パン粉 適量
• スライスチーズ 2枚と半分
• サラダ油 適量 (揚げ用)

作り方

1. ボウルにレトルトカレーを入れる。
   
2. フライパンにバターを入れ、弱火で溶かしていく。
   
3. (2)に合いびきミンチ、スライスしたタマネギ、塩、コショウを入れ、いためる。(1)に移して混ぜながら少し冷ます。
   
4. 食パン1枚に(3)を20gとスライスチーズ4分の1枚をのせ、もう1枚の食パンを重ね合わせて、フチを押さえて閉じていく(指に水をつけながら押さえると閉じやすい)。残りも同様に。
   
5. (4)を溶き卵、パン粉の順につけて180℃の油で揚げ、それぞれ半分に切る。
   

• 料理: 洋食
• メニュー スナック