【動画あり】コロコロキュウリとシラスの中華丼

コロコロキュウリとシラスの中華丼

By admin 公開： 6月 11, 2019

• 出来上がり量： 2 人前

食研究家 石井達也＆裕加さんに聞くレシピ（1人分 395kcal 塩分2.0g）

材料

• 釜揚げシラス 50g
• キュウリ 1本
• 土ショウガ 半片
• ご飯 2膳分
• ゴマ油 大さじ2
• しょうゆ 小さじ2
• 粗塩 小さじ1/3

作り方

1. キュウリは5mm角に切ってボウルに入れる。粗塩をかけてあえ、2分ほど置く。キッチンペーパーで水分を取る。
   
2. (1)にみじん切りにした土ショウガと、釜揚げシラスを入れる。ゴマ油をかけ、優しくふんわりとあえる。
   
3. 器に温かいご飯を盛り、(2)をのせてから最後にしょうゆをかけていただく。
   

• 料理: 中華
• メニュー ご飯もの