コーンと枝豆の卵豆腐

コーンと枝豆の卵豆腐

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前
• 調理時間： 約5 分

食研究家 石井達也＆裕加さんに聞くレシピ(1人分 138kcal 塩分1g)

材料

• 冷凍粒コーン 30g またはゆでたコーン
• 枝豆ゆでむき豆 30g
• 卵豆腐 2個 市販のもの(つゆ付き)
• 油 小さじ1
• 塩 少々

作り方

1. 温めたフライパンに油をひいて熱す。凍った粒コーンを入れていため、ボウルに取る。
   
2. (1)のボウルに枝豆のむき豆、卵豆腐のつゆを入れ、塩で味を調える。
   
3. 器に卵豆腐を盛り、(2)をかける。
   

• 料理: 和食
• メニュー 前菜