【動画あり】クリスマスカラーのリゾット

クリスマスカラーのリゾット

By admin 公開： 12月 4, 2018

• 出来上がり量： 2 人前

料理講師 木谷京子さんに聞くレシピ（1人分 360kcal 塩分2.3g）

材料

• タマネギ 1/4個
• ベーコン 50g
• スライスチーズ 2枚
• マッシュルーム 2～3個
• 牛乳 300cc
• コンソメ顆粒 小さじ1
• 赤パプリカ 1/8個
• 塩・コショウ 少々
• 白ご飯 茶わん大盛り1膳
• ベビーリーフ 適量
• ブラックペッパー 少々

作り方

1. タマネギ、ベーコン、マッシュルーム、パプリカをみじん切りにする。
   
2. 鍋に分量外の油をひき、タマネギを2～3分いためる。ベーコン、マッシュルームを入れ、さらにいためる。
   
3. 牛乳とコンソメを入れて5分煮る。白ご飯、チーズを入れて溶けたら、パプリカを加える。塩・コショウで味を調える。
   
4. 皿に盛り、ベビーリーフを飾りつけ、ブラックペッパーをふりかける。
   

• 料理: 洋食
• メニュー スープ