【井上かなえ（かな姐）さん人気レシピ】青梗菜と豚肉の味噌バター炒め

青梗菜と豚肉の味噌バター炒め

By admin 公開： 1月 24, 2021

• 出来上がり量： 2～3 人前

材料

• 豚薄切り肉 150g
• 薄力粉 大さじ1
• サラダ油 少々
• 青梗菜 2株
• 味噌 大さじ2
• バター 10g

作り方

1. 豚肉は4センチ長さに切って薄力粉をまぶし、青梗菜も食べやすく切り分ける。
   
2. フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、豚肉を広げて炒める。肉の色が変わったら青梗菜を加えてさらに炒める。
   
3. 全体にしんなりしてきたら火を弱め、味噌とバターを入れてよくからめるように混ぜ、火を止める。
   

• 料理: 和食
• メニュー 副菜