【動画あり】チキンのチーズ香草パン粉焼き

チキンのチーズ香草パン粉焼き

By admin 公開： 9月 17, 2019

• 出来上がり量： 2 人前

管理栄養士 藤田彩実さんに聞くレシピ（1人分 415kcal 塩分1.9g）

材料

• 鶏モモ肉 200g
• ジャガイモ 1個(約100g)
• ミニトマト 6個
• A:パン粉 大さじ4
• A:パセリ粉 小さじ1
• A:バジル粉 小さじ2
• A:粉チーズ 大さじ2
• A:塩 小さじ1/2
• A:粗びき黒コショウ 少々
• A:オリーブオイル 大さじ2
• レモン 適宜 (好みで)

作り方

1. ジャガイモは皮をむき、拍子木切りにして10分ほど水にさらす。ミニトマトは半分に、鶏肉は食べやすい大きさに切る。
   
2. Aの材料を合わせる。
   
3. 耐熱皿に水気を切ったジャガイモ、鶏肉の順に入れ、(2)をかける。空いたところにミニトマトを飾る。
   
4. 200度のオーブンで約18分焼く(表面が焦げてきたら途中でアルミホイルをかぶせる)。好みでレモンをトッピングする。
   

• 料理: 洋食
• メニュー 主菜