【動画あり】栗と十六穀米のリゾット

食を伝えるフレンチシェフ 吉野たかゆきさんに聞くレシピ
作り方
栗と十六穀米のリゾット

By 10月 10, 2017
公開:- 出来上がり量: 2 人前
食を伝えるフレンチシェフ 吉野たかゆきさんに聞くレシピ(1人分 298kcal 塩分0.7g)
材料
作り方
- 十六穀米を炊く。甘栗6粒とスモークチキンは1㎝角に切る。
- 鍋に豆乳を入れて火にかける。温まれば細かく切った栗とスモークチキンを加える。
- 十六穀米を入れ、とろみがつくまで軽く煮る。
- 粉チーズを加え、塩・コショウで味を調える。
- 皿に盛り、飾り用の栗をのせる。好みでオリーブオイルをかける。