【動画あり】セロリの佃煮おにぎりちゃん

セロリの佃煮おにぎりちゃん

By admin 公開： 6月 5, 2018

• 出来上がり量： 2 人前

料理家&インスタグラマー　こころのたね。yasuyoさんに聞くレシピ（1人分〈おにぎり3個分〉361kcal、塩分2.5g）

材料

• セロリ葉 100g(約1束)
• Ａ:水 100ml
• Ａ:酒 大さじ1
• Ａ:みりん 大さじ2
• Ａ:てんさい糖 大さじ2
• Ａ:しょうゆ 大さじ2
• 白ゴマ 大さじ1
• 鰹節 5g(ひとつかみ程度)
• おにぎり 6個
• 薄焼き玉子 3枚 (15×3㎝)
• 焼き海苔 3枚 (15×3㎝)
• 黒ゴマ 12粒
• 梅干し 2粒 (種抜き)
• 白ゴマ 適量

作り方

1. セロリ葉を洗い、しっかり水気を切る。1㎝幅程度に切る。
   
2. 鍋に(1)を入れ、中火で約1分炒める。Ａを加え、煮汁がなくなるまで煮つける。火を止めて白ゴマと鰹節を加える。
   
3. おにぎりに焼き海苔と薄焼き玉子を巻く。(2)と梅干し、白ゴマを頭にのせる。黒ゴマで目、海苔(分量外)で口を作ったら完成。
   

• 料理: 和食
• メニュー ご飯もの