豚肉のピリ辛スタミナいため

豚肉のピリ辛スタミナいため

By admin 公開： 1月 1, 2017

• 出来上がり量： 2 人前

フードコーディネーター 本願ゆかりさんに聞くレシピ(1人分 259kcal 塩分1.7g)

材料

• 豚肉 100g (薄切りモモ肉)
• 茎ニンニク 4本
• 白ネギ 2分の1本
• レタス 2枚
• ミニトマト 6個
• 塩・コショウ 適量
• トウバンジャン 少々
• ゴマ油 少量
• サラダ油 適量

作り方

1. 豚肉は一口大、茎ニンニクは3㎝の長さに切り、白ネギは斜め切りにする。レタスは手でちぎり、ミニトマトは半分に切る。
   
2. フライパンに油を熱し、豚肉と白ネギ、茎ニンニクを中火でいためる。豚肉に焼き目がついたらトウバンジャンを加え、塩・コショウをふる。
   
3. (2)にレタス、ミニトマトを加えて軽く混ぜ合わせたらゴマ油を回しかけ、器に盛り付ける。
   

• 料理: 中華
• メニュー 主菜